15 αμύγδαλα τη μέρα……
Όλοι οι ξηροί καρποί είναι υγιεινοί και θρεπτικοί και όλοι οι διαιτολόγοι συστήνουν να τους προτιμούμε ως σνακ. Γιατί όμως τα αμύγδαλα ξεπροβάλλουν ανάμεσά τους ως το superfood που πρέπει να τρώμε κάθε μέρα; Τα αμύγδαλα προσφέρουν άφθονα θρεπτικά συστατικά, φυτικές ίνες, πρωτεΐνη, μονοακόρεστα λιπαρά και 37% της ημερήσιας ανάγκης σε βιταμίνη Ε – για να απαριθμήσουμε κάποια […]
ΟΦΕΛΗ ΑΜΥΓΔΑΛΟΥ
Αν και τα αμύγδαλα συχνά αναφέρονται ως ξηρός καρπός, στην πραγματικότητα είναι βρώσιμοι καρποί σε σχήμα δακρύων που αποτελούν το φρούτο της αμυγδαλιάς. Τα αμύγδαλα μπορεί να έχουν φλούδα ή όχι. Θρεπτικά συστατικά αμύγδαλου Τα αμύγδαλα περιέχουν υψηλά ποσοστά λιπαρών οξέων , αλλά είναι μονοακόρεστα λιπαρά τα οποία βοηθούν στην προστασία της καρδιάς διατηρώντας τα επίπεδα της HDL χοληστερόλης (καλής χοληστερόλης) […]